Green Bean Pudding
Bahan yang harus disiapkan:
- Pewarna makanan
- garam secukupnya
- 2 bks agar putih
- 150 cc putih telur
- 250 gram gula pasir
- 250 gram Kacang hijau, rendam semalam dan kukus hingga empuk
- 1000 cc santan kental
Cara membuat:
- Rebus semua baha kecuali kacang hijau hingga mendidih
- Kocok putih telur hingga mengental
- Masukkan bahan yang telah direbus ke dalam kocokan putih telur
- Masukkan kacang hijau
- Siapkan cetakan kemudian basahi dengan air hingga merata
- Ambil sebagian adonan putih dan masukkan ke loyang sebagai bahan dasar
- Masukkan sebagian adonan coklat baru sisa adonan putih
- Terakhir masukkan adonan coklat di atasnya
- Dinginkan dalam kulkas
- Sajikan setelah mengeras
BACA JUGA: Infused Water Untuk Buka Puasa
