4. Paprika
Rasa: Manis, smoky, pedas berbeda untuk setiap jenis paprika
Manfaat untuk kesehatan: Mencegah Obesitas, anti kanker, anti oksidan, anti inflamasi
Cara menggunakan :
- Tambahkan paprika ke makanan secara lagsung untuk rasa yang lebih ringan.
- Tambahkan ke minyak hangat dan biarkan paprika mengembang untuk rada dan warna yang lebih tajam.
Makanan yang cocok untuk dipadukan dengan paprika:
- Telur orak-arik,
- Frittata,
- Sup lentil,
- Saus pomodoro,
- Minestrone,
- Hummus,
- Ayam bakar,
- Ikan,
- Bolognese,
- Shepered’s pie,
- Sayuran panggang,
- Kentang panggang,
- Mash potato,
- Kembang kol,
- Wortel,
- Terung,
- dan Zucchini
