9. High Tech Goes Plant Forward
Seiring dengan semakin berkembangnya teknologi dalam bidang kuliner, sekarang ini, sudah bukan hal yang mustahil untuk membuat burger tanpa daging tapi tetap dengan rasa yang sama lezatnya.
Beragam inovasi dalam dunia kuliner dan pertanian memungkinkan para produsen untuk membuat produk berbasis tanaman lebih banyak dan bervariasi.
Tidak heran, tahun 2018 masih akan diisi oleh produk-produk olahan alternatif yang lebih sehat, seperti susu almon, susu beras, dan lainnya.
Sumber: Berbagai sumber.
