Sauerkraut terdiri dari kata-kata dalam bahasa Jerman, yaitu sauer (sour/asam) and kraut (cabbage/kubis). Sajian ini tak lain adalah kubis yang difermentasi dengan sedikit tambahan rempah. Proses fermentasi akan kubis ini akan menghasilkan probiotik baik atau bakteri hidup yang bermanfaat untuk
Apakah kamu tahu bahwa proses makanan Fermentasi mungkin bisa dikatakan sebagai teknologi tertua untuk menghasilkan makanan berumur panjang. Produk makanan fermentasi biasanya memiliki stabilitas dan keamanan mikroba yang lebih baik dan beberapa dapat disimpan pada suhu kamar untuk jangka waktu
Sharing Session With Tempe Priyanto Agus, pemilik Agus Tempe, memberi pencerahan tentang kebaikan Tempe. Seperti apa tempe yang baik dan tidak GMO. Lalu apa itu GMO dan dampaknya bagi kesehatan, berikut ‘obrolan’ kami: Priyanto Agus: “Terima kasih sudah dipercaya diundang
Makanan hasil fermentasi Pada dasarnya, makanan hasil fermentasi sangat baik untuk tubuh kita karena mengandung bakteri baik yang membantu mikrobioma Anda. Apa itu Mikrobioma? Mikrobioma adalah kumpulan dari banyak bakteri, yeast, virus, dan jamur yang hidup di dalam usus dan
Makin sering dengar tentang makanan atau minuman fermentasi, tapi tidak benar-benar tahu kenapa? Yang jelas, mereka baik untuk kesehatan kita. Tapi kenapa mereka baik untuk kesehatan? Ahli diet Tiffani Bachus and Erin Macdonald menjelaskannya pada salah satu artikel di Clean Eating.
Sampah makanan adalah pemborosan, baik dari sisi sumber daya, waktu, maupun uang. Kenapa begitu? karena ini artinya semua dampak lingkungan yang tercipta untuk memproduksi makanan
Ketika membeli baju, belilah yang benar-benar kamu suka, karena menggunakannya selama mungkin adalah cara yang paling sustainable.
Kurangi polusi sampah plastik, Koinpack dan P&G tawarkan kemasan alternatif untuk Pantene kemasan sachet.
Jika diterjemahkan, padanan “sustainability” dalam Bahasa Indonesia adalah keberlanjutan, artinya dapat dipertahankan pada tingkat atau kecepatan tertentu. Jadi artinya tergantung pada konteksnya, tidak selalu hanya