Fermentasi adalah proses yang melibatkan pemecahan gula oleh bakteri dan ragi. Tidak hanya membantu meningkatkan pelestarian makanan, proses fermentasi juga dapat meningkatkan populasi bakteri baik atau probiotik di usus kita. Probiotik dipercaya baik untuk kesehatan, terutama peningkatan pencernaan, kekebalan yang
Sauerkraut terdiri dari kata-kata dalam bahasa Jerman, yaitu sauer (sour/asam) and kraut (cabbage/kubis). Sajian ini tak lain adalah kubis yang difermentasi dengan sedikit tambahan rempah. Proses fermentasi akan kubis ini akan menghasilkan probiotik baik atau bakteri hidup yang bermanfaat untuk
Apakah kamu tahu bahwa proses makanan Fermentasi mungkin bisa dikatakan sebagai teknologi tertua untuk menghasilkan makanan berumur panjang. Produk makanan fermentasi biasanya memiliki stabilitas dan keamanan mikroba yang lebih baik dan beberapa dapat disimpan pada suhu kamar untuk jangka waktu
Sharing Session With Tempe Priyanto Agus, pemilik Agus Tempe, memberi pencerahan tentang kebaikan Tempe. Seperti apa tempe yang baik dan tidak GMO. Lalu apa itu GMO dan dampaknya bagi kesehatan, berikut ‘obrolan’ kami: Priyanto Agus: “Terima kasih sudah dipercaya diundang
Makanan hasil fermentasi Pada dasarnya, makanan hasil fermentasi sangat baik untuk tubuh kita karena mengandung bakteri baik yang membantu mikrobioma Anda. Apa itu Mikrobioma? Mikrobioma adalah kumpulan dari banyak bakteri, yeast, virus, dan jamur yang hidup di dalam usus dan
Peluncuran program pendidikan lingkungan hidup yang dilakukan oleh Yayasan Segitiga Non Sampah untuk ke-3 kalinya, sukses dilakukan di sekolah-sekolah di Pulau Bangka, Sulawesi Utara. Program
Perizinan untuk sejumlah perusahaan sawit mengancam kelangsungan hutan adat Pejuang lingkungan hidup dari suku Awyu mengajukan permohonan sebagai tergugat intervensi dalam gugatan korporasi PT Megakarya
Tas Kulit Buah Apel Masih ingat dengan Kim Keon-hee? Bukan, dia bukan artis drama korea yang kamu tonton tadi malam, tapi istri presiden Korea Selatan.
Kalau kamu mengikuti isu lingkungan, terutama sampah, kamu pasti sudah pernah dengar kalau fashion adalah salah satu industri penyumbang sampah terbesar. Meningkatnya industri fast fashion