Fermentasi adalah proses yang melibatkan pemecahan gula oleh bakteri dan ragi. Tidak hanya membantu meningkatkan pelestarian makanan, proses fermentasi juga dapat meningkatkan populasi bakteri baik atau probiotik di usus kita. Probiotik dipercaya baik untuk kesehatan, terutama peningkatan pencernaan, kekebalan yang
Apakah Kefir Lebih Unggul Daripada Yoghurt ? Kefir merupakan minuman hasil dari fermentasi susu yang memiliki rasa asam, sedikit berkarbonasi dan beralkohol. Fermentasi tersebut dilakukan dengan menginokulasikan biji kefir (kefir grain) ke dalam susu. Susu yang dipakai biasanya susu sapi,
Mengulik Pengolahan Kefir Susu Kali ini Komunitas Paprika Loca! kedatangan ibu Valenta dari Valenta organic goat farm, perusahaan spesialis di olahan susu. Valenta yang berpusat di Surabaya menyediakan organic goat milk, buffalo milk, goat kefir mask & drink, goat yogurt. Sebelumnya Ibu Valenta
Makin sering dengar tentang makanan atau minuman fermentasi, tapi tidak benar-benar tahu kenapa? Yang jelas, mereka baik untuk kesehatan kita. Tapi kenapa mereka baik untuk kesehatan? Ahli diet Tiffani Bachus and Erin Macdonald menjelaskannya pada salah satu artikel di Clean Eating.
Peluncuran program pendidikan lingkungan hidup yang dilakukan oleh Yayasan Segitiga Non Sampah untuk ke-3 kalinya, sukses dilakukan di sekolah-sekolah di Pulau Bangka, Sulawesi Utara. Program
Perizinan untuk sejumlah perusahaan sawit mengancam kelangsungan hutan adat Pejuang lingkungan hidup dari suku Awyu mengajukan permohonan sebagai tergugat intervensi dalam gugatan korporasi PT Megakarya
Tas Kulit Buah Apel Masih ingat dengan Kim Keon-hee? Bukan, dia bukan artis drama korea yang kamu tonton tadi malam, tapi istri presiden Korea Selatan.
Kalau kamu mengikuti isu lingkungan, terutama sampah, kamu pasti sudah pernah dengar kalau fashion adalah salah satu industri penyumbang sampah terbesar. Meningkatnya industri fast fashion