4 Rekomendasi Makanan Tradisional Indonesia sebagai Menu Sahur dan Berbuka Puasa

0
898
  1. Gado-gadogadogado sehat

Makanan khas daerah Betawi ini berupa sayur-sayuran segar seperti kacang panjang, timun, tauge, kangkung, kol, biasanya direbus hampir matang, tempe, tahu, telur rebus dan dicampur bumbu kacang khas gado-gado. Berbagai sayuran yang dicampurkan dalam gado-gado membuat makanan khas ini disebut sebagai saladnya Indonesia.

Dalam seporsi gado-gado terkandung energi sebesar 203 kilokalori, protein 6,7 gram, karbohidrat 24,6 gram, lemak 8,7 gram, kalsium 21 miligram, dan zat besi 2,08 miligram. Gado-gado juga mengadung vitamin A sebanyak 600 IU.