Resep Makanan Fermentasi Sauerkraut dari Artisan Felicia
Sauerkraut terdiri dari kata-kata dalam bahasa Jerman, yaitu sauer (sour/asam) and kraut (cabbage/kubis). Sajian ini tak lain adalah kubis yang difermentasi dengan sedikit tambahan rempah. Proses fermentasi akan kubis ini akan menghasilkan probiotik baik atau bakteri hidup yang bermanfaat untuk