Percepat Pemulihan Tubuh dengan Jahe Merah

0
597
jahe merah

Jahe adalah salah satu bahan masak paling populer di dapur Asia. Jahe kerap ditambahkan dalam bumbu masakan untuk menciptakan rasa gurih dan hangat, sehingga bisa meningkatkan nafsu makan.

Jahe yang paling dicari adalah yang memiliki kulit coklat muda dengan daging kuning kehijauan. Jahe datang dalam berbagai bentuk termasuk segar, kering, asinan, diawetkan, dikristalisasi (atau manisan), dan bubuk.

Kita juga mengenal jahe merah. Sesuai namanya, jahenya berwarna kemerahan, rasanya lebih spicy dan lebih sering digunakan sebagai obat-obatan ketimbang bumbu masakan.

“Sebagai bahan pengobatan, jahe merah lebih tinggi kandungan minyak atsirinya sehingga baik untuk kesehatan dan mempercepat pemulihan stamina tubuh,” demikian kata Felix Susanto dari Kertaloka, produsen jamu dan makanan herbal yang salah satunya menggunakan jahe merah sebagai bahan dasar.

BACA JUGA: Rahasia Kimchi Jadi Makanan Paling Sehat di Dunia

Lebih lanjut lagi, jahe merah mengandung senyawa berguna seperti shogaol, gingerol, zingerone yang merupakan zat aktif dan dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Ingin tahu lebih banyak manfaat jahe merah? Berikut rangkumannya:

  1. Menghangatkan Tubuh

Kandungan rasa pedas dari gingerol sangat berguna untuk menghangatkan tubuh agar terasa lebih nyaman di musim hujan. Makanya, jahe merah kerap dimanfaatkan sebagai minuman penghangat dan mencegah flu.

  1. Mengobati Sakit Kepala

Buat Anda yang memiliki migain atau sakit kepala biasa, kandungan kamfena yang memberikan rasa pedas dan efek hangat mampu meredakan sakit kepala.

  1. Mencegah Inflamasi Usus

Komponen aktif zingeron pada jahe merah dapat menghambat enzim yang memicu radang pencernaan. Mengonsumsi ramuan jahe merah juga bisa melancarkan pencernaan, mencegah kembung dan masuk angin

  1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Ekstrak jahe merah dapat mencegah dan membunuh bakteri berbahaya dalam tubuh sehingga sistem kekebalan tubuh akan jauh lebih kuat.

  1. Mengobati Batuk

Kandungan minyak atsiri dalam jahe merah bermanfaat untuk mengatasi batuk, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Tidak hanya itu saja, gatal-gatal di tenggorokan juga bisa hilang setelah mengonsumsi minuman jahe merah.

  1. Mengatasi Mual dan Meningkatkan Nafsu Makan

Salah satu efek dari jahe merah adalah membantu menghilangkan gas ekstra di saluran usus yang menjadi penyebab mual selama kehamilan atau efek kemoterapi.

  1. Menurunkan Berat Badan

Mengambil pil ekstrak jahe merah sebagai suplemen makanan bermanfaat dalam memberikan efek kenyang yang lebih lama pada perut dan juga bagus untuk membakar kalori.

  1. Menjaga Kondisi Jantung

Konsumsi jahe merah secara teratur terbukti mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

Tidak hanya untuk kesehatan, sejatinya jahe merah juga bisa digunakan untuk kecantikan. Anda bisa menghilangkan jerawat dengan menggunakan jahe merah. Caranya, geprek jahe sampai minyaknya keluar lalu gosokkan perlahan ke area berjerawat. Diamkan beberapa saat, lalu bersihkan wajah.

Selamat mencoba ya!

BACA JUGA: Tidak Hanya Menyedapkan Masakan, Serai Memiliki 5 Manfaat Hebat Ini