G-BOMBS: Cara Mudah untuk Mengingat 6 Makanan Paling Sehat

0
649
makan kacang kurangi risiko kanker usus besar
Makan kacang, kacang polong setidaknya dua kali seminggu dapat mengurangi risiko kanker usus besar hingga 50%. Foto: Milada Vigerova

2. B: Untuk BEANS

Kacang (dan kacang polong lainnya juga) adalah pembangkit nutrisi unggul, dan sumber karbohidrat yang paling kaya nutrisi.

Kacang bertindak sebagai makanan anti-diabetes dan makanan penurun berat badan karena mereka:

  1. Dicerna secara perlahan,
  2. Menstabilkan gula darah,
  3. Yang meningkatkan rasa kenyang
  4. Dan membantu mencegah mengidam makanan.

Plus mereka mengandung serat larut, yang menurunkan kadar kolesterol. (Sumber: 1).

Kacang

Kacang adalah makanan unik karena kadar serat dan pati yang sangat tinggi, karbohidrat yang tidak dipecah oleh enzim pencernaan.

Serat dan pati resisten tidak hanya mengurangi jumlah total kalori yang diserap dari kacang, tetapi juga difermentasi oleh bakteri usus menjadi asam lemak yang membantu mencegah kanker usus besar. (Sumber: 1) 

Makan kacang, kacang polong atau miju-miju setidaknya dua kali seminggu dilaporkan dapat mengurangi risiko kanker usus besar hingga 50%. (Sumber: 1)

Asupan legum juga memberikan perlindungan yang signifikan terhadap kanker mulut, laring, faring, perut, dan ginjal.