5 Jawaban atas Pertanyaan Umum Seputar Alergi

0
1101

Suatu hari setelah jam makan siang, di kulit Puti muncul merah-merah dan ada diare.

Langsung saja teman kantornya nyeletuk “Alergi kali, lo habis makan apa?” Temannya yang lain pun menimpali, “Alergi sih gak gitu. Intolerant kali. Kayak Lactose intolerant gitu?” Puti pun tambah bingung di tengah perdebatan dua temannya.

Rasanya istilah alergi telah jamak kita dengar, meski begitu banyak yang tidak benar-benar mengerti apa itu alergi.

Yuk kita baca 5 pertanyaan yang sering ditanyakan orang tentang alergi dan penjelasannya.

1. Apakah yang dimaksud alergi makanan?

Alergi makanan adalah reaksi tidak diharapkan terhadap bahan makanan yang disebabkan oleh mekanisme sistem imun, dalam hal ini adalah imunoglobulin E spesifik terhadap komponen makanan.

Alergi makanan harus dibedakan dengan intoleransi makanan, di mana reaksi yang terjadi tidak disebabkan oleh mekanisme sistem imun.

Reaksi alergi makanan bisa mulai dari gatal-gatal di kulit, bengkak di wajah dan sekitar mulut, konstipasi, diare sampai reaksi anafilaksis yang mengancam jiwa.

Intoleransi makanan lebih sering dijumpai, seperti gejala diare atau sakit perut setelah makan makanan tertentu seperti produk susu (susu segar, bubuk, keju, krim dan mentega).