Rasanya hampir semua orang di segala umur suka dengan puding, ya? Selain enak, puding bisa jadi cemilan sehat. Kami mencari resep puding termudah dengan buah-buahan yang juga mudah didapatkan atas bantuan Marisza Cardoba, aktivis autoimun pendiri Marisza Cardoba Foundation. Yuk dilihat!
Puding Alpukat Chia Seeds
Bahan 1 :
-Alpukat 1 buah
-Madu 2 sendok makan /sesuai selera
-Cocoa Powder / carob 30 gr
-Susu rendah lemak 200 ml
-Chia seeds 1 sendok makan
Bahan 2 :
-Santan 200 ml
-Chia seeds 1 sendok makan
Cara Membuat Puding :
Bahan 1 : Blender semua jadi satu tuang di gelas ( Boleh tambah sedikit ekstrak vanili bila suka). Dinginkan kurang lebih 2 – 3 jam
Bahan ke 2 : campur lalu aduk rata diamkan sebentar sekitar 15 menit dan masukkan ke lemari es agar lebih mengembang dan dingin
Finishing : Tuang bahan 2 ke atas bahan 1 yg sudah mengental lalu garnish di atasnya. Siap dihidangkan!
